Begônia,Azedinha do Brejo (Begonia cucullata)

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Azedinha-do-brejo

 Begonia cucullata é uma espécie de planta perene pertencente à família Begoniaceae. É nativa da América do Sul.A azedinha-do-brejo ou begônia é muito comum ser encontrada em beira de brejos e áreas úmidas, provavelmente dai a origem popular de seu nome. A Begonia cuculata é uma segundo algumas literatura consultadas  utilizada popularmente como alimento tanto folha, caule, flores e frutos, mas é preciso ressaltar que o consumo desta planta deve ser com cautela e moderação devido à presença de acido oxálico (Ácido que provavelmente expressa o seu  sabor azedo) que pode ser prejudicial a pessoas que tenha problemas renais. Sua forma de consumo pode ser salada, cozidas ou no preparo de sucos e molho. Como planta medicinal seu uso popular é para combater disenteria.

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